奇跡の野菜!? ヤーコン!


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こんにちは(^.^)

先日、母に「どこかにヤーコン売ってないかしら?」と聞かれた。

ヤーコン!?
なんだそれは?

聞いてみると「糖尿病予防にいいらしいから友人にあげたい」との事。
農協とかならあるのかしら・・?

という事でさっそく調べてみた!

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『知る人も少ない奇跡の健康野菜』
『現代日本人の救世主』
『オリゴ糖の塊』
『赤ワインを超えるポリフェノール』

なんだかすごい見出しが書いてあったけど、どうやらオリゴ糖とポリフェノール含有量がすごいらしい。

芋の仲間のようで、生でも食べれてとても甘いがカロリーは少ないらしい。
隣の図を見る限りだと確かに奇跡の野菜っぽい!

うちの母はどこで知ったんだか?
ミヤネヤか?

こんなに身体によいならば芋大好きな我が家の子供達にも食べさせてみたい!

近所のスーパーではなかなか売ってないらしいしので、ネットで注文してみます(^.^)

皆さんももし見つけたら奇跡の野菜を食べてみてください!