ゴマの実

こんにちは(^.^)
今日はオーナーさん宅を訪問したのですが、庭先にど~っさりとゴマが干してありました。いい香り♪
聞くとゴマ栽培をしているとの事!
これは見せてもらわねばと干している最中のゴマの木をみせてもらいました。

こんなにまっすぐ伸びるものなの?と思うくらいまっすぐ!何か入っているであろう実がぷっくりとたくさんついていました。
この木を干しておくとしばらくすると実が割れて中からゴマがでてくるそうです。
黒ゴマと白ごまに分けてありましたが全て手作業で分けるそうで、この後しばらく干したら細かいクズ等をふるって完成するそうです。

オーナーさんの話だと市販で売られてるのと比べたら香りがまったく違うらしい。
市販しか使った事のない私にはピンとこない(悲)
この自家製のゴマと味噌等でゴマ汁を作って食べるひやむぎが最高なんだそうです。

そりゃ食べてみないと!という事でゴマ汁ができた頃また来ます!と伝えて来ました(笑)

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なんかどこかで見たことありそうだけどゴマの花!
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ま~~っすぐ伸びた木
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良い香りがする白ごま
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香りはあまりしなかった黒ゴマ