食べることは生きること

16865096_1505958569417385_2384569818305006374_n
高齢者の在宅介護と食の問題。
色々とお悩みがあるのではないでしょうか。

買い物に行けない、調理ができない、栄養バランスが心配・・・
宅配弁当も色々ありますが、冷凍がなじめない、同じようなローテーション、冷蔵パッケージは数が多く保管が大変・・・

美味しく楽しく食事すると誰もが笑顔になりますよね!
その為には一人一人の状況にあった食支援が望まれます。


日本食支援協会では盛況に終わった4月末の第1回セミナーに続き次回セミナーの申込受付をしています。




18194734_1571298752883366_539609040090380445_n


東京でもセミナーがあれば行ってみたいなーと思います。

在宅介護に密接に係っている訪問ヘルパーさんに栄養や介護食の知識、療養食を作れる技術を身につけてもらい
食支援で活躍してもらうことを目指してるそうです。
素晴らしいですね。

ヘルパーさんのスキルアップにもまりますし、応援したいと思います。